10月23日,第三届“苏颂杯”未来产业技术创新赛总决赛在厦门科学城I号孵化器举行。赛事吸引了全球1059个项目参赛,经初赛、复赛、决赛层层选拔,休闲所槭树创新团队马秋月副研究员参赛的《元宝枫神经营养性特膳食品开发》项目获全球赛区未来健康赛道创新潜力奖。
《元宝枫神经营养性特膳食品开发》项目主要针对元宝枫产业发展痛点,全球首家采用外源干扰技术,提升元宝枫种油中稀有物质神经酸的含量,在有效解决元宝枫特膳食品研发及产业化过程中原料稀缺问题的同时,进一步拓展了元宝枫油在神经退行性疾病治疗领域的应用前景。
未来,休闲所槭树创新团队将持续推动技术创新与产品研发的协同发展,以科技赋能休闲农业高质量发展,不断拓展深度与广度,为我国大健康产业的蓬勃兴起注入新动能。
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