为进一步发挥科技在农业产业发展中的技术支撑作用，传承和弘扬亚夫科技服务精神，12月12日，江苏省农业科学院亚夫科技服务清江浦黄码工作站在清江浦区组织开展淮安红椒新品种"淮红一号"现场观摩活动，清江浦区黄码、和平、盐河、武墩、城南等镇街红椒种植大户、家庭农场、专业合作社及建档立卡户共80余人参加了观摩活动。

在清江浦区家旺生态农场，全体人员进棚观摩了淮安红椒新品种"淮红一号"的田间表现和生长情况，工作站专家罗德旭副研究员向与会人员讲解了新品种"淮红一号"的品种特点和生长性状、种植与管理技术、种植效益及产业优势等。大家边看、边听、边学、边交流，从亮点中总结先进经验，现场浓厚的学习交流氛围使全体观摩人员深切体会到优质品种加科学种植给农民增产增收带来的成效。"今年我们农场试种植了20亩的'淮红一号'辣椒，目前已经成熟，预计每亩可增收3000元。"在观摩活动现场，清江浦区家旺生态农场负责人鲍家旺表示，与传统红椒品种相比，"淮红一号"辣椒具有生长势强、产量高、品质好等种植优势，适于江苏地区秋季茬口栽培。

在随后举行的技术培训会上，淮安市清江浦区农业农村局专家冯爱明高级农艺师和淮安区农业农村局高玉侠高级农艺师为全体人员授课，对本次活动的目的和意义及做法做了讲解，对亚夫精神进行了重点阐述；针对优质辣椒新品种和高效绿色生产技术、农产品质量安全，以及面临的形势等方面进行讨论交流和答疑解惑。共同探讨了提振淮安红椒产业的方法途径。

"淮红一号"作为项目示范推广的核心红椒品种，其果实呈牛角形，果长20厘米左右，果宽5厘米左右，早熟、色泽鲜艳，生长势强，耐热抗病、耐裂果。"淮红一号"的集中挂果性、外观商品性、果实大小等主要农艺性状优于当前生产品种，市场销售价格较高，具有较好的市场前景，受到参会代表的一致好评。

通过此次观摩活动，清江浦黄码工作站把好的品种带给农民，把农民的需求带回来，以不断提高品种的技术水平，并在生产中把新品种转化为新效益，切实带动农民增收致富，助力淮安红椒产业高质量发展。