3月7日，2025江苏省食用菌产业发展大会暨江苏省食用菌协会第六届会员代表大会在连云港市灌南县举办。会议由江苏省食用菌协会和江苏省农业科学院亚夫科技服务总站主办，院蔬菜所亚夫科技服务灌南西南工作站承办。国家食用菌产业技术体系首席科学家黄晨阳、江苏省农业技术推广总站副站长顾鲁同、院成果转化处处长顾军、灌南县人民政府党组成员王红春以及省食用菌协会相关专家领导等应邀出席会议。蔬菜所食用菌创新团队负责人马林主持会议。

开幕式上，王红春对与会嘉宾表示热烈欢迎，介绍了灌南县的食用菌产业发展历程、现状及对食用菌产业的重要贡献。顾军介绍了我院科技服务体系建设及工作开展情况，肯定了食用菌创新团队开展的食用菌成果转化与技术推广工作，希望亚夫科技服务灌南新安工作站能与灌南县食用菌企业深入合作，获得更多的技术成果。顾鲁同代表食用菌主管部门对食用菌产业发展提出要求，希望“政、产、学、研、推”多方合作，共同助力食用菌产业高质量发展。

会上，来自国内知名科研院校和企业的专家们分别就食用菌产业发展的前沿技术、市场趋势、品牌建设等内容进行了精彩分享。黄晨阳研究员、浙江省农业技术推广中心陈青研究员和江南大学王涛副研究员，分别围绕《国内外食用菌产业现状与发展趋势》、《浙江省推动食用菌产业高质量发展主要做法》和《食用菌--开启健康食品的未来之星》做专题报告、经验分享和成果展示。

会议期间，参会人员实地参观考察了裕灌双孢蘑菇出菇车间、丽之缘菌包专业制作中心、丽泽杏鲍菇出菇车间和包装车间。

此次大会汇聚了我省食用菌产业众多专家学者、企业代表以及相关部门领导，共同围绕食用菌产业的创新发展、技术突破、市场拓展等关键议题展开深入交流与探讨，为推动江苏省食用菌产业迈向新高度提供了有力支撑。