“一种应用于小龙虾保鲜的电浆射频耦合低温冷杀菌装备”品种系江苏省农业科学院农产品加工研究所发明。根据《江苏省农业科学院知识产权管理办法（2024修正版）》的有关规定，现面向社会征寻实施合作伙伴，希望有意向的诚信企业以书面形式报名该成果转化，报名表签字盖章后与企业营业执照扫描件及报名表word文档发至邮箱。公告截止日期至2025年1月23日。
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江苏省农业科学院成果转化处
2025年1月17日
成果简要说明
本发明的电浆射频耦合低温冷杀菌装备能够在保持小龙虾营养风味品质的条件下，有效控制物料 中的微生物数量和滋生，延长产品的货架期。
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