12月4日,由江苏省科技厅立项支持建设的江苏省健康谷物陈君石院士工作站在宜兴举行揭牌仪式。中国工程院院士万建民、金征宇致贺词,我院副院长孙洪武出席会议。
会上,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、科技总顾问陈君石重点介绍了宜兴工作站的研究内容和方向,并聘请杨杰研究员担任江苏省健康谷物陈君石院士工作站站长。
杨杰围绕营养健康谷物的内涵、遗传育种存在的问题和解决方案等内容作题为《营养健康谷物新品种培育与生产》的报告,系统梳理了健康谷物新品种的培育难点问题,指出了健康谷物特征表型检测技术的优缺点,初步明确了健康谷物生物育种技术体系。
国家粮食和物资储备局、南京农业大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院等专家围绕健康谷物新品种培育、绿色高效栽培技术、稻米功效评价、营养健康产品开发等方面开展交流汇报。
江苏省健康谷物陈君石院士工作站以江南米道江苏科技有限公司依托单位,江苏省农业科学院粮食作物研究所为科技支撑单位,联合南京农大、江南大学、中国食品发酵工业研究院、华山医院等优势单位,聚焦健康谷物遗传育种、营养评价、规模化绿色制造等关键技术创新与应用,打造贯穿“生物育种-绿色生产-健康生活”全产业链、多学科协同、专家与企业紧密合作的国家级健康谷物“技术创新共享平台”。
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