2月25日，质量安全所举办第五十期“安全营养前沿论坛”，本次论坛邀请扬州大学兽医学院院长王志强教授作专题报告，质量安全所副所长刘媛主持，科研人员及研究生30余人参加交流。质量安全所青年学术委员会组织承办。

动物源多重耐药细菌的产生、流行和传播给公共安全和畜禽养殖业的健康发展造成了巨大威胁，然而新抗生素的开发及应用仍面临诸多挑战。因此，开发新型细菌耐药性干预控制关键技术已成为各国研究热点。在本次论坛，王志强教授作《细菌耐药性干预控制关键技术研究》的主题报告，围绕耐药性控制新靶点的挖掘，新抑菌小分子的发现，新抗菌增效剂及基于细菌代谢的耐药传播抑制剂的筛选等方面进行了详细的介绍。

王志强教授与参会人员进行了深入交流和探讨，对细菌耐药性的防控策略、新型抗菌药物的筛选以及新型化合物的临床应用前景等方面进行深入探讨，为所科技人员开展畜禽源病原菌耐药性防控相关研究提供了丰富的经验和思路。

农产品质量安全与营养研究所于2019年创建“安全营养前沿论坛”品牌学术平台，旨在以跟踪学科前沿为目的、以培养锻炼中青年科技人员对学科前沿把握能力为重点、促进人才成长为关键。平台践行研究所“求真求实，勇攀高峰”的科研理念，通过邀请国内外知名学者、所内优秀青年科研工作者就学术前沿或社会热点作学术讲座，旨在凝聚青年学者力量，推进学科交叉融合，拓宽对外交流渠道，活跃学术交流气氛，提升协同创新能力。