为进一步发挥亚夫科技服务工作站对地方蔬菜产业的科技支撑作用，推动秋季大白菜绿色高效生产与适时采收，12月9日，亚夫科技服务东海桃林工作站专家组成员杨海峰、潘美红、李威亚等一行，赴灌云县开展秋季大白菜采收前管理及贮藏加工技术指导。

当前正值灌云地区秋季大白菜采收关键时期，天气转冷、昼夜温差大，白菜陆续进入包心紧实与营养积累阶段。专家组深入田间地头，实地查看大白菜结球情况、外叶健康状况及采收进度，围绕采收标准、防冻保产、贮藏条件等环节开展针对性指导。

在灌云县大白菜种植区，杨海峰研究员指出，近期气温持续走低，需注意夜间防寒，建议种植户在寒潮来临前通过喷施叶面肥等方式提升植株抗逆性，并适时进行束叶或覆盖保温，防止白菜受冻影响品质。潘美红研究员针对部分田块出现的软腐病和霜霉病残留问题，建议采收前一周停止灌水，保持田间干燥，对发病植株及时清理，避免采收过程中交叉感染。

在田间地头，专家组现场示范了“留根采收、带外叶运输”的规范操作，减少机械损伤，延长贮藏期。李威亚助理研究员就贮藏条件进行指导，提醒农户贮藏环境应保持通风、低温、高湿，避免堆压过密，同时推荐使用透气编织袋或网袋进行贮存，有条件者可建设简易通风窖，实现分批上市、稳定供应。

此次指导活动紧密结合农时与生产实际，为灌云秋季大白菜采收与贮运提供了及时、可操作的技术方案，受到种植户的一致欢迎。下一步，东海桃林工作站将继续跟踪大白菜产销情况，并通过技术培训、现场观摩等形式，进一步提升农户标准化生产和贮藏管理水平，助力灌云白菜产业提质增效和农民增收。