为进一步推进亚夫科技服务项目“珍稀食用菌绿色高效栽培技术集成应用”的实施，推动珍稀食用菌产业绿色高质量发展，7月22日，亚夫科技服务灌南新安工作站在灌南县举办蔬菜和食用菌高效栽培技术培训会。此次培训聚焦产业需求，为灌南县新安镇及现代农业产业园区的蔬菜、食用菌企业、合作社负责人及种植大户带来前沿技术与实用指导。

培训会上，蔬菜所所长赵统敏研究员深入剖析了当前茄果类蔬菜产业问题和发展趋势，以设施口感番茄为例讲解了茄果类蔬菜高品质栽培技术，通过调理土壤、增施有机肥、科学打叶、控水控氮、高K+管理、EC值调节等提高果实内在风味品质。国家食用菌产业技术体系漳州综合试验站站长袁滨副研究员则紧扣灌南县食用菌主栽品种的生产实际，围绕秀珍菇工厂化高效栽培的核心技术环节，从品种选择、环境精准调控、高产配方科学配置、发菌和出菇精细管理到采收保鲜要点，进行了系统、深入且通俗易懂的讲解，其内容紧贴灌南秀珍菇生产实际，针对性极强。90余名蔬菜和食用菌技术人员参加培训。

培训会后，食用菌创新团队首席马林研究员一行深入当地秀珍菇生产企业，开展现场调研和技术指导。实地查看菇棚环境、菌包生产与管理流程，精准“把脉”企业生产中的具体问题，现场开出技术“良方”，将课堂知识无缝转化为可操作的实践技能，切实帮助企业解决技术堵点，提升生产管理水平。

本次培训是践行“亚夫精神”、服务乡村振兴的又一具体行动。通过“课堂授课+实地指导”的精准服务模式，有效打通了农业科技落地“最后一公里”，显著提升了灌南县蔬菜和食用菌产业经营主体的科技素养与生产技能。未来，蔬菜所将持续依托亚夫科技服务平台，深化科企、科产对接，推动更多农业科技成果在全省开花结果，为区域特色农业高质量发展和乡村产业振兴注入强劲科技动能。