为进一步提升中俄禽产品风险监测及绿色控制技术，在江苏省创新支撑计划（国际科技合作）项目“禽产品致病菌实时风险评估及生物防控技术联合研发（BZ2023004）”的支持下，质量安全所张辉研究员及包红朵研究员应邀赴俄罗斯科学院进行为期9天（7.4-7.12）的专项技术交流。

质量安全所畜产品安全与营养创新团队通过与俄罗斯科学院Andrey Letarov教授团队进行持续数据参数更新，对中俄禽产品中存在的优势污染菌群信息（如沙门菌及产气荚膜梭菌等）及在线风险参数库进行了优化，对俄罗斯目前实施的控制手段及噬菌体产品研发等技术进行了技术交流，为中俄家禽养殖环境及销售链条中的风险监测和预警奠定了重要基础。

质量安全所畜产品安全与营养创新团队围绕“禽产品致病菌风险监测及生物防控技术”还分别与莫斯科国立大学噬菌体学专家Olga V. Karpova教授及圣彼得堡国立大学杰出微生物学家Andrey N. Ostrovski教授团队针对禽产品中致病菌在流行特征、污染控制中的耐药及致病性演变等问题进行了深入讨论，双方针对禽制品中致病菌的噬菌体控制技术给予了肯定。期间赴俄罗斯噬菌体产品研发企业MicroMir公司进行了技术交流，以期推动中方噬菌体产品的开发进程，推动中俄禽产品绿色生产的可持续发展。