叶片黄化是衡量采后绿叶蔬菜新鲜品质的关键指标。当前，绿叶蔬菜采后黄化的分子调控机制尚未被系统阐明，导致现有保鲜技术普遍存在农药残留风险高、保鲜效率偏低等问题，应用效果受限，亟须开发绿色安全、高效持久的新型保鲜技术。上海青（pak choi）是我国种植规模大、市场占有率高的代表性绿叶蔬菜。近期，农业设施与装备研究所农产品保鲜技术与装备创新团队以上海青为研究对象，聚焦BrNAC075、BrWRKY8和BrMYB108三大核心转录因子，围绕红光调控介导的采后衰老机制开展系列攻关，连续发表三篇高水平研究论文，系统解析了光信号耦合多激素调控叶菜衰老的多元分子通路，为精准研发叶菜绿色保鲜技术提供了坚实理论依据与创新靶点。

团队在植物学权威期刊《The Plant Journal》发表最新研究，率先揭示红光通过转录因子调控上海青采后衰老的全新机制。研究证实，红光处理可显著抑制上海青采后叶片黄化，通过下调BrNAC075基因表达，精准调控叶绿素降解与生长素代谢进程。该研究首次构建“红光 - BrNAC075 - 叶绿素代谢 / 生长素信号”核心调控模型，为LED光控绿色保鲜技术的落地应用筑牢理论基础。论文第一作者为南京农业大学硕士生陈晓菲和沈阳农业大学博士生郭峰，通讯作者为李鹏霞研究员与刘雪松副研究员。

依托红光调控的激素平衡调控主线，团队前期研究进一步明确，红光能够显著促进上海青内源油菜素内酯合成。红光诱导的内源激素积累，结合外源油菜素内酯施用，均可有效提升采后叶绿素含量，延缓叶片衰老黄化；生理调控层面，该通路主要依赖红光对BrWRKY8的转录抑制作用实现。相关成果发表于园艺学Top期刊《Horticulture Research》，首次完整阐释油菜素内酯参与红光介导叶菜采后衰老的转录调控网络。论文第一作者为刘雪松副研究员，通讯作者为李鹏霞研究员。

在红光协同多激素互作调控方向，团队还在采后生物学领域Top期刊《Postharvest Biology and Technology》发表阶段性成果。研究表明，红光可联动生长素信号通路，借助关键转录因子BrMYB108，精准介导上海青采后衰老进程。研究首次解析并建立“生长素 - BrARF17-BrMYB108-BrSGR2”级联调控模块，完善了光信号主导、多激素协同的叶菜保鲜理论体系，也为生长素类绿色保鲜剂的机理研究与优化改良提供新支撑。论文第一作者为刘雪松副研究员和江苏大学毕业硕士生徐晓阳，通讯作者为李鹏霞研究员。

三篇研究论文系统性揭示了绿叶蔬菜采后黄化的多元调控机理，补齐了光控保鲜的理论短板，为研发LED光控保鲜、绿色植物生长调节剂等安全高效的叶菜保鲜新技术，提供了重要理论基础与关键靶点。江苏省农业科学院为论文第一完成单位，相关研究成果均由保鲜团队主导完成，得到国家自然科学基金、江苏省农业自主创新资金等项目的持续支持。

论文链接：

1. https://doi.org/10.1111/tpj.70887

2. https://doi.org/10.1093/hr/uhaf004

3. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.113181